TIPOS DE PRODUCTOS

SALAZONES EMBUTIDOS SECOS EMBUTIDOS FRESCOS CORTES DE CERDO

Productos libres de Gluten :: Sin T.A.C.C.

Departamento de Calidad y Control Preventivo (LABORATORIO)

Familia Grión SRL ha creado y consolidado un viejo anhelo que es el de poseer un espacio físico, adecuado con personal especializado y que tiene como misión realizar controles preventivos, entre ellos algunos, destacados como principales.

Control de bacterias
ej. Listeria, escherichia coli o 157:H7, (crear hipervínculos con wiki en ambas) etc.
Control preventivo de presencia de Gluten en el ingreso de materias primas a planta
Control en el cumplimiento POES
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento, con Senasa [ver]
Control en el cumplimiento de BPM/BPF
Buenas prácticas de manufactura o fabricación [ver]
Control de Hábitos en el personal
ej. Lavado de manos, lavado de botas, etc.
Control de PH (niveles de ácidos en la carne)

Departamento de control de calidad y control preventivo

Fábrica: Canciani sur y 144 CP 5223 Colonia Caroya, Córdoba, Argentina - Teléfonos: +54 03525-464960 / 970
Horarios de atención: de 6.00 hs. AM a 15.00 hs. PM de Lunes a Viernes

Venta al Público: Ruta Nacional Panamericana 9 Km. 749 CP 5223 Colonia Caroya, Córdoba, Argentina - Teléfono: +54 03525-468998
Horario de atención: de 7 a 21 hs. Todos los días.

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